El presidente de la FEMPEX, convencido de que el mundo rural tiene futuro
- Ha inaugurado en Valencia del Ventoso (Badajoz) la XXX edición del Día del Garbanzo y la VII Feria Gastronómica del Garbanzo.
- Considera que los recursos naturales y las tradiciones de cada territorio son herramientas claves para luchar contra el desempleo y la despoblación
El presidente de la FEMPEX, Francisco Buenavista se muestra convencido de que el mundo rural extremeño “tiene futuro” y que en los pueblos de nuestra región “hay oportunidades de vida” y “es posible luchar contra la falta de empleo y la despoblación”.
Así lo ha dicho este domingo durante la inauguración en Valencia del Ventoso (Badajoz) de la trigésima edición del Día del Garbanzo y la séptima Feria Gastronómica del Garbanzo de la localidad.
En el acto también han participado el subdelegado del Gobierno en la provincia, Francisco Mendoza, la gerente del SEPAD, Consolación Serrano, el alcalde de Monesterio y Diputado de Recursos Humanos y Régimen Interior de la Diputación de Badajoz, Antonio Garrote y el alcalde de Valencia del Ventoso, Lorenzo Suárez.
Durante su intervención, Buenavista ha dicho además que admira enormemente el esfuerzo que hacen los municipios extremeños, con sus alcaldes y alcaldesas al frente, para convertir sus recursos naturales y sus tradiciones en herramientas generadoras de desarrollo económico y empleo.
Como ejemplo de ello ha destacado el compromiso y el trabajo colectivo que vienen realizando los vecinos de Valencia del Ventoso para convertir a su garbanzo en un referente cultural y en un elemento generador de riqueza en el sector agrícola y turístico de su municipio.
“Debéis estar orgullosos de que cada día más el garbanzo valenciano, de reconocida fama desde tiempos inmemoriales, ocupe un lugar preferente entre los productos de máxima calidad de Extremadura”, ha dicho.
APOYO A DECLARACIÓN FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO
Por ello ha animado al pueblo a seguir trabajando en su promoción porque el arraigo popular que tiene y las actividades que desarrollan en torno a él, “os llevará pronto a obtener la Declaración de Fiesta de Interés Turístico, a la que aspiráis”
A buen seguro, ha continuado Buenavista, muy pronto esta Feria Gastronómica del Garbanzo de Valencia del Ventoso ocupará el lugar que se merece junto con otras Fiestas de Interés Turístico de marcado carácter gastronómico en nuestra región como el Día del Jamón en Monesterio, la Chanfaina en Fuente de Cantos, la Fiesta de la Tenca en la comarca del Tajo-Almonte-Salor o la Pedida de la Patatera de Malpartida.
El presidente de la Federación se ha mostrado encantado de poder compartir con los valencianos los primeros garbanzos de la nueva cosecha, que acaba de recogerse. Además ha hecho entrega además del Garbanzo de Oro de la localidad al cocinero de Zafra, Leo Carvajal, por su apoyo durante más de una década a la celebración.
Posteriormente, junto al resto de autoridades ha visitado los diferentes stands y a los participantes de las 20 peñas que han trabajado durante la mañana en la elaboración del cocido tradicional valenciano.
Valencia del Ventoso celebra desde hoy y hasta el próximo día 19 su séptima Feria Gastronómica del Garbanzo.